在电影和电视制作专业中，要直接评判哪个学校是“最好”的是非常困难的，因为这涉及到许多因素，如个人兴趣、目标、预算以及对学校和专业的期望等。不过，我可以给你列举一些在电影和电视制作领域享有良好声誉的学校，供你参考：

Tisch School of the Arts成立于1965年，是全球为数不多的提供电影学、戏剧学、电视制作等多个艺术学科的学院之一。其电影学院设有电影制作、电影编剧、电影摄影等专业方向，学生可以在这里接受全方位的专业训练，掌握电影制作的所有技能。学院的师资力量强大，教授和讲师都是业界资深人士，为学生提供了最前沿的知识和经验。学院的设施也非常先进，拥有专业级的电影制作设备和影视录音棚，学生可以在这里进行实践训练，完成他们的作品。除了课堂教学，学院还举办各种学术讲座、行业研讨会和电影节，为学生提供了与业界大咖交流的机会。学生还可以参与学院组织的实习项目，与影视公司和制作团队合作，积累实际经验。总的来说，纽约大学电影学院是一个充满活力、创新和激情的学习环境，为那些想要在电影行业取得成功的学生提供了宝贵的机会和资源。无论是想成为一名导演、编剧、摄影师还是制片人，学院都能为学生提供全面的培训和支持，帮助他们实现自己的电影梦想。

加州大学洛杉矶分校戏剧、电影和电视学院（UCLA戏剧、电影和电视学院）：UCLA电影学院是美国最著名的电影学院之一，由于其悠久的历史和卓越的教育质量，使其成为全球影视制作领域的重要力量。该学院在电影制作、编剧、导演等方面都有出色的表现。

南加州大学电影学院（USC）是世界顶尖的电影学府之一，其课程包含了电影制作、动画和游戏设计等多个领域。学院拥有先进的教学设施和优秀的师资团队，为学生提供了良好的学习和创作环境。

英国国家电影电视学院（NFTS）是英国最知名的影视学府之一，在电影、电视和动画制作领域享有很高声誉。该学院强调实践教学，致力为学生提供丰富的实践机会，让他们在毕业后迅速适应行业环境。

除了之前提到的学校外，还有许多其他优秀的影视制作专业院校可供选择，例如北京电影学院、中国传媒大学和洛杉矶电影学院等。在选择学校时，应考虑自己的兴趣、目标和预算等各个方面，来综合评估并选择最适合自己的学校。此外，学生可从该校的官方网站查询课程设置和教学质量等信息，来更好地了解学校的特点和优势。